NHKBSPで放送された「パリに恋して」という4h番組で今、開かれ始めたパリの現在をみて。また先週はモン・サン=ミシェルの2h番組もやっていて仏蘭西三昧だったのですが、”そういえばMARK ISみらとみらいでモン・サン=ミシェル名物のオムレツ食べたなぁ”とスマホの写真フォルダから引き出して。
このオムレツ、もうふわっふわを越えて泡っとろというような食感で楽しかったなぁと。残念ながら横浜みなとみらい店は閉店になってしまったそう。国際フォーラムの店も今年の2月に閉店してしまったそうで。COVID-19の影響だったのかな？ヴェニューは食べることで守っていきたいですね。
