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金沢おでんの「かに面」を食べる

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金沢の「かに面」、ずっと気になってて、いま金沢は観光客も激減して大変という話も聴き、買って応援という気持ちも込めて赤玉さんで金澤おでんセットを通販して。

金沢おでん、上品な味で美味しかった。海老しんじょうやウズラの卵が入った赤玉ばくだん、肉いなりや信田巻に車麩も美味い、肉団子につみれ、金時草湯葉巻なんてのも。

そしてカニ面。蟹の身と卵がぎっしり甲羅に敷き詰められていて、出汁と蟹の旨味がシナジーして美味い!

なかなか北陸旅行も行けないけれど、家で最上のおでん体験が出来ました。

by wavesll | 2024-01-21 19:32 | 小ネタ | Comments(0)
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