Freddie Hubbard - At The Club (Album on Youtube)
今日はヴァレンタインデー。
最近、カカオが高騰しているらしくて、チョコレイトも値上がりして。そんな中でヒマワリの種でチョコを代替した「チョコか？」という商品が売り出されて。これがね、なかなか良くできているんですよ。下地のクッキーも相まって軽く香ばしいチョコって感じで。安価ラインならこれでいいなと。
さて、そんな ひまわり亜チョコと合わせたいのは大名曲「Little Sunflower」。
オリジナル・アルバムVerもあるのですが、個人的にはライヴ盤『At The Club』のものが熱気あふるる好演で断然好きですね。
で、もっというとこのアルバムだとリトル・サンフラワーより
「First Light」などの他の楽曲の方がさらに熱演なオトで、こっれはオススメです。
日清の謎うなぎもそうですが、代替食品はサステイナブルであって技術の進歩に期待。ヴァレンタインな話題で言うと人造ダイヤモンドの話題もありますね。「本物」でないけれどある意味で「智慧ある選択肢」ではあるなぁと想いました。
